C’è un luogo a Parigi, in zona Clignancourt, che non si può assolutamente tralasciare: la Recyclerie. Che sia per un caffè, un calice di vino o ancora, per un buon pranzo, questo è il posto che dovete considerare.
Avevo letto di questo bellissimo progetto già alcuni anni fa e vista l’occasione di tornare a Parigi dopo tanti anni, non potevo non farci un salto. Un co-working, un laboratorio del riciclo e di riparazione, un ristorante, un orto, una fattoria urbana, insomma, questo luogo racchiude in sé tutto e molto di più, concentrando la sua filosofia sul concetto di riutilizzo, di recupero, del non spreco, dal cibo agli oggetti.
